第253章 不知道咋了。
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第253章 不知道咋了。 串串就十种,吃着吃着就腻了,加! 原本的食材有土豆片、红薯片、藕片、菜花、冬瓜片、白萝卜片、蕨菜、白菜片、平菇块、竹笋块。 加菜!玉米段、油麦菜、油菜、西兰花、西生菜、香菇、木耳、莴笋! 每一样味道都不同,木耳串涮进锅里吸味软脆,玉米段糯香,香菇鲜美,西生菜脆口甘甜…… 更重要的是豆制品! 蒸汽豆坊都有了,豆制品串也都安排上。 凌菁在切配间切菜机上操作,往后排工作队列。 白豆腐串、腐竹串、油豆皮串等,都安排上! 这可都是串串里经典的豆制品,口感醇厚且吸汁。 加完豆制品,她继续加荤串。 牛肉串、鸡胸肉串、猪血串、肥肠串、鸭胗把串、鸭血串、鸭肠串! 鸭舍有崽初长成,肥美可口受欢迎。 鸡舍鸡仔们长大了,鸭舍的鸭子们也长大了。 先宰杀一批,内脏供应麻辣烫串串店,鸭子留着,她之后有用。 串串种类加完,麻辣烫串串店内的菜单说明也跟着有了变化。 【麻辣烫串串: 素串——0.5城币/签 (每食用10串可将体内1%毒素转化为能量。麻辣烫属性:食用后半小时内神经反射力适度提高。) 荤串——1城币/签 (每食用10串,24小时内增强1%体质。麻辣烫属性:食用后半小时内神经反射力适度提高。) 自助小料——1城币/份】 哦对,自助小料。 自助小料台升级! 升级后台面上左右两侧各有一个大桶,放芝麻酱。 中间的桶位置升级为14个。 除了原本的葱末、蒜末、盐、香菜和醋,凌菁又加入了糖、小米辣、花生碎、芝麻碎、胡椒粉和酱油。 香油和蚝油还没自动生产上,先不整。 就算缺了这两味,现有的小料台也已经很全面了。 她打量着店里的四张麻辣烫串串桌子……嗯,加上今天新补充的串之后更像样了。 营业日报上显示,麻辣烫串串门店里的位置营业期间基本都是满座。 受欢迎程度一直没有降低过。 那就直接扩建。 扩建二楼,楼梯跟主店一样放在左手边,二楼同样放四张麻辣烫串串桌,小料台先用共同一楼的。 凳子垃圾桶买上,纸巾填上,洗碗机回收筐拉过来一个。 同样座位紧俏的还有面馆。 ——主店座位多,烧烤店内座位不够可以买了烧烤在外面找位置,边聊天边吃。 在面馆吃饭毕竟需要放碗,餐厅内也不允许客人们把正式餐具随便带走。 直接扩建! 面馆扩建出二楼,楼梯依旧放在一进门的左侧,二楼桌椅垃圾桶补齐,设传菜电梯。 面馆后厨增添消毒柜,再加一柜子餐具。 面馆的面积远远小于主店面积,有了传菜电梯,金金也能忙得过来。 就是麻辣烫串串店的服务……本来,是元元负责烧烤店和串串店,现在串串店增加为两层,还是再设一个机器人专门服务。 凌菁抽到的全自动机器人里,还有两个全自动厨师机器人、两个全自动服务机器人、一个全自动农场管理机器人没有调用。 调出来一个全自动服务机器人,专门服务麻辣烫串串店的餐具回收、垃圾整理吧。 嘶……店里机器人越来越多,得起一个稍微有点儿特色的名字。 命名为‘千千’吧! 和「签」同音,千根万根,生意兴隆! 「尊贵的老板您好,千千很高兴为您服务!(????)?」 凌菁把领班召唤过来,把千千领走去三楼认床去。 再调整一下建筑布局,把两层的麻辣烫串串店和烧烤店交换一下位置。 这样三层的主店左右两侧分别是两层的麻辣烫串串门店和面馆门店,再往两边,分别是一层的【面馆/饮品】店和【烧烤】店。 不是为了别的,主要是为了对称。 12321。 这下舒服多了。 餐厅现在这个规模,手里的钱很充足。 这么扩建一通,减掉给机器人们充电的费用,再扣除店里每天的耗材消费,凌菁手里余额还有271225.6积分。 小钱小钱,都是小钱。 凌菁看向了主店对面。 豆制品工坊升级后,小吃摊的新种类也搞上! 摊位窗,购买! 她放好摊位窗,没急着摆食物,而是先回到后厨,购入了一个大号不锈钢电汤桶。 熬卤汁。 水烧开,放木耳丝。生抽、盐、白胡椒粉调味,老抽调色。 水淀粉勾芡,汤汁浓稠后淋入打散的蛋液,桶里沸腾,蛋液都成了蛋花后,就算完成。 她查看了一下蒸汽豆坊的工作状态。 很好,豆腐脑已经做好了。 凌菁在切配间准备好了保温桶,把做好的豆腐脑和制糖工坊做出来的糖浆都放在桶中备好。 两个桶放豆腐脑,一个桶放糖浆。 新摊位窗命名【豆腐脑】。 准备一次性食盒和小勺。 【自动食物组合机】再购入一台。 自动填充自动出货升级。 设置两种工作工序。 分别对应咸豆腐脑和甜豆腐脑。 甜豆腐脑取豆腐脑装盒后,淋糖浆。 咸豆腐脑装盒后淋卤汁,葱花桶放置窗前,客人自行添加。 【甜豆腐脑(祛毒2%,食用后一小时内:积极情绪提升20%,体力自然恢复速率提升5%。)建议售价:7城币/份】 【咸豆腐脑(祛毒2%,食用后六小时内:降低呼吸吸入的毒素含量10%。)建议售价:7城币/份】 盯着摊位窗内的机器两种各做了一份,凌菁拿过勺子来,尝了尝。 甜豆腐脑嫩滑清甜,豆腐脑本身的豆香很明显,是一道相当柔和的甜品。 咸豆腐脑鲜美醇香,木耳丝嚼在嘴里咯吱咯吱的,蛋花混着豆腐脑喝进嘴里,顺着食道暖进胃里。 都好吃。 早餐夜宵都适合。 两种混在一起喝居然也别有风味。 凌菁靠在摊位窗前把咸豆腐脑喝完,拿着甜豆腐脑边往店里走边喝。 ……嗯? 有脚步声。 她循声看去,发现是传送门那边的动静。 噢,是籽城官方的人。 为首的伊夫格和乔伊斯垂头丧气的,不知道咋了。 凌菁喝了一勺甜豆花。 ═══════════════════════════════════════